老人吉日的供品要贴合传统习俗，基础供品的选择得符合长辈的喜好，常见的基础供品有新鲜水果，要选当季的，比如秋季的苹果、梨，春季的草莓、樱桃，数量一般是单数，3个或5个都可以，每个水果要完整，不能有磕碰或腐烂的地方，还有糕点类，选老人平时爱吃的老式点心，像桂花糕、桃酥，要包装完好，拆开后摆放在干净的盘子里,不要用塑料袋直接放。
这些基础供品的摆放也有小讲究，要放在供桌的中间位置，周围不要放杂物，供桌要提前擦干净，铺上干净的红布，显得庄重，如果是祭祀祖先的吉日，还要准备一杯清水，水温要适中，不能太烫或太凉,代表对长辈的敬意。
不同地区的老人吉日，特色供品会有区别，要结合当地习俗准备，有些地方会准备寿桃，用面粉做的寿桃，上面点上红点，寓意长寿，数量可以是5个，代表五福临门，还有的地方会准备煮鸡蛋，剥壳后放在小碗里，旁边放一小勺红糖,是给老人补养的意思。
如果是给过生日的老人准备吉日供品，还可以加一份老人爱吃的干果，比如核桃、杏仁，要选原味的，不要加糖或盐的，方便老人食用，这些特色供品不要太复杂，要实用，符合老人的身体状况，比如有糖尿病的老人，就不要准备含糖量高的糕点,换成无糖的燕麦饼会更合适。
供品摆好后，要注意一些细节，不能随便移动，供品要在吉日的早上准备好，摆放后不要让小孩或宠物碰到，保持干净整洁，如果是祭祀用的供品，要提前查好当地的习俗，有些地方要求供品不能用梨，因为“梨”和“离”谐音,要避开这类谐音不吉利的水果。
供品摆放的顺序也有讲究，水果在左，糕点在右，寿桃放在中间，这样看着整齐，准备供品的时候，要自己亲手挑选，不要让别人代劳，显得更有诚意，如果当天有其他客人来，不要随便移动供品，等吉日仪式结束后，再把供品分给家人吃,寓意分享福气。
老人吉日准备供品，核心是心意，不用追求贵重，只要符合习俗、贴合老人喜好就好，不管是基础的水果糕点，还是特色的寿桃干果，只要用心准备,就能表达对老人的敬意和祝福。