很多人打电话前会临时想问题,反而容易遗漏关键信息,如果是想订位,要提前记好人数、到店时间,还有是否需要靠窗边或者安静的位置,这些细节跟电话里说清楚,店家能提前准备,要是想咨询菜品,得明确自己的饮食禁忌,比如不吃辣、对海鲜过敏,或者偏好清淡口味,这样店家能给你更贴合的推荐,还可以提前查一下店的营业时间,避免打过去的时候没人接,浪费时间。
打过去先报清楚自己的需求,不要一上来就问“你们有什么菜”,可以说“您好,我想订本周六晚上的两人位,另外想咨询下有没有不含芥末的寿司”,这样对方能快速回应,如果遇到忙线,别反复打,可以隔十分钟再试,或者通过大众点评看店家有没有在线客服,有时候电话占线时在线客服能帮你解决小问题,说话尽量清晰,不要含糊其辞,比如别说“我大概周末去”,要说“本周六晚六点左右到店”,店家更容易安排。
挂电话前一定要跟对方确认好关键内容,比如订位的时间、人数,还有是否需要提前付款,或者有没有什么临时的注意事项,比如雨天停车位紧张,需要提前预留,如果咨询了菜品,要问清楚推荐的菜品大概价位,有没有小份装,或者能不能调整食材,比如把生鱼片换成熟的,挂完电话可以在手机备忘录记下来,避免转头就忘,到店的时候也能跟店家再核对一遍,减少出错的可能。
如果想知道店的套餐内容,不要只问“有什么套餐”,可以说“有没有适合三人的套餐,包含前菜和主食的”,这样对方能直接给你匹配的选项,要是想咨询外卖,要问清楚配送范围、起送金额,还有包装是否适合加热,会不会漏汤,遇到店家说暂时没有的菜品,可以问“能不能提前预留,我明天过来取”,很多店家会愿意帮你留货。
不管是订位还是咨询菜品,电话沟通时保持礼貌和清晰,就能得到更贴心的回应,如果是第一次去,也可以在电话里问“有没有适合第一次来的客人的推荐”,店家一般会给你经典的必点菜品,这样不会踩雷。