2024年正月对应的公历是2月10日到3月11日,正月里适合开饭店的吉日有正月初五、正月初八、正月十六这三天，正月初五是传统的开市吉日，很多商家会选这天开门，讨个“开市大吉”的彩头，开饭店也不例外，这天可以提前准备好开业的鞭炮、新鲜食材和开业小礼品，方便当天给进店顾客发放，正月初八适合做正式的开业仪式，这天的客流量相对稳定，提前一周联系好附近的社区居民，发一些开业优惠券，能帮饭店攒起第一批回头客，正月十六的气温已经比正月初暖和，适合做户外的小型开业宣传，比如在店门口摆个小摊位，展示饭店的特色菜品，吸引路过的行人。
选好吉日之后,要提前做好店里的收尾检查，比如厨房的设备有没有调试好，餐具够不够用，收银系统能不能正常运行，如果是做家常菜的小饭店，正月初五当天可以推出开业特惠，比如点满30元送一份凉拌菜，吸引附近的上班族来吃饭；如果是做特色餐饮的饭店，正月初八可以邀请几个老顾客提前来试吃，收集一些反馈，调整当天的出餐速度，正月十六当天可以在店门口挂个小横幅，写清楚开业的时间和优惠活动，不用太花哨，只要能让路过的人看清就行。
开饭店除了选吉日,还要注意正月里的一些小细节，比如正月里不要随便换店里的布局，尤其是厨房的位置，不然会影响出餐的效率，如果吉日当天遇到下雨，也不用太在意，只要提前准备好门口的防滑垫，给进店的顾客递个擦鞋的布，就能让顾客觉得贴心，正月里的食材要新鲜，尤其是蔬菜和肉类，尽量当天采购，不要囤太多，不然容易变质。
选好2024年正月的开饭店吉日,再配合实际的准备工作，就能让开业更顺利，不管选哪一天，都要提前把店里的各项工作落实好，给顾客留下好印象，这才是饭店长久经营的关键。